
Tryffelblanquette
Ingredienser
10 personer
- 350 g vatten
- 50 g OSCAR® Premium Stekt Kycklingfond pasta
- 10 g vinäger
- 100 g vispgrädde
- 2 äggulor
- tryffelessens
Förberedelse
- Koka upp vattnet och ta av det från värmen. OSCAR® Premium Stekt Kycklingfond pasta löses upp i vattnet.
- Tillsätt vinäger och vispgrädde, red av såsen med äggula.
- Smaksätt sedan med tryffelessens.
Tips: Såsen är också lämplig att göra med OSCAR® Premium Mörk Kalvfond pasta.